Jättegod kaka! (glömde valnötterna och bytte ut bruine basterdsuiker mot moskovadosocker). Deeg 200 gram zachte boter (plus extra voor het invetten) 160 gram bruine basterdsuiker 0,50 theelepel kaneel (gemalen) 300 gram witte bloem mespuntje zout 1 ei paneermeel voor het bestuiven Appelvulling 100 gram rozijnen rum 8 stuks Jonagold appels 100 gram gepelde walnoten 4 […]
Read MoreBlandade lite från recept och det blev bra och var inte så jobbigt. Vispa: 3 äggulor (från våra små höns, annars 2) 1,5 msk socker vaniljpulver Värm upp 1,5 dl mjölk. När det kokar, häll i äggblandningen och vispa samtidigt. Värm under omröring så det tjocknar. Ställ i kallt vatten och rör en stund. Vispa […]
Read More
Äntligen ett bra recept! Saftiga och goda lussebullar: 5 dl mjölk (till fördeg) 1-1,5 g (2-3 påsar) saffran (mortlat med lite socker och 1,5 msk rom eller annan sprit) 40 g jäst (blå) 600 g vetemjöl special (eller annat vetemjöl av bra kvalitet) (till fördeg) 1 msk socker eller vaniljsocker 4 msk russin (+ca 1 […]
Read More