Monthly Archives: januari 2012

Semlor

Saftiga och goda! Skulle tro att denna degen också passar till lussebullar (planering inför nästa jul…). Hittade det här receptet på www.semlor.nu. Bullar 50 gram jäst (för söta degar) 175 gram smör 5 dl mjölk 2 dl socker (160g) 2 tsk stött kardemumma 1 tsk salt ca 1,5 l vetemjöl special (900g) Fyllning Mixa mandel, […]

Read More

Marockansk kycklinggryta

Detta görs på kyckling i delar (t ex kycklinglår) Hetta upp några matskedar olivolja i en gryta. Tillsätt kryddor (måtten är ungefärliga): 0,25 tsk kanel 0,5 tsk torkad ingefära < 0,5 tsk gurkmeja 1 tsk malen spiskummin 1 tsk paprikapulver 0,5 – 1 tsk grovmalen svartpeppar ca 1 tsk salt (mindre om buljongen är salt) […]

Read More