Monthly Archives: januari 2011

Pork Vindaloo (Rishads recept)

Nu ska vi laga mat till Hunserödarna. Det blir det här idag. 2 kg pork meat in cubes 5-6 onions chopped 4 red chilis, dry 1 red chili, fresh 3 tsp chili powder 2 tsp coriander 2 tsp cumin 1 tsp turmeric 3 cardamums 2 tsp cinnamon 3-4 cloves 5-6 pepper corns 2 tsp sugar […]

Read More

Indiska morötter

Receptet på morötter som vi ofta gör som tillbehör till indiska rätter och som också brukar uppskattas av våra gäster. Mängden chili kan man ju justera om man vill. 0,5 kg grovt rårivna morötter 3 msk olja 1 tsk senapsfrön 2 vitlöksklyftor, finhackade 1 tsk chilipeppar 1 tsk salt 2 tsk socker 2 msk citronsaft […]

Read More

Arnhem

Arnhem, originally uploaded by itmasala. Jag gjorde fel nyss så detta kom inte fram, nu hoppas jag det går bättre… — originalmedd. — Ämne: Arnhem Från: "IT Masala" Datum: 2011.01.14 09:46 Kom iväg kl 9, inte så illa. Måste fylla på olja, nästan tom. Regnigt o dimmigt, inte så kul körväder men i alla fall […]

Read More

Arnhem

This is a MIME Message –EPOC32-WB_9kfCK_jfG+3xTzg_Ww7Bn3QLD2w-QT0mcxp8QNFl9JMX4 Content-Type: text/plain; charset=UTF-8 Content-Disposition: inline Content-Transfer-Encoding: quoted-printable Kom iv=C3=A4g kl 9, inte s=C3=A5 illa. M=C3=A5ste fylla p=C3=A5 olja, = n=C3=A4stan tom. Regnigt o dimmigt, inte s=C3=A5 kul k=C3=B6rv=C3=A4der men = i alla fall plusgrader. –EPOC32-WB_9kfCK_jfG+3xTzg_Ww7Bn3QLD2w-QT0mcxp8QNFl9JMX4 Content-Type: image/jpeg Content-Disposition: attachment; filename=”20110114365-001.jpg” Content-Transfer-Encoding: base64 /9j/4RybRXhpZgAASUkqAAgAAAAJAA8BAgAGAAAA7gEAABABAgAEAAAATjk1 ABIBAwABAAAAAQAAABoBBQABAAAA9AEAABsBBQABAAAA/AEAACgBAwABAAAA AgAAABMCAwABAAAAAQAAADIBAgAUAAAABAIAAGmHBAABAAAAegAAAKABAAAY AJqCBQABAAAAGAIAAJ2CBQABAAAAIAIAACeIAwABAAAA9AEAAACQBwAEAAAA MDIyMAOQAgAUAAAAKAIAAASQAgAUAAAAPAIAAAGSCgABAAAAUAIAAAKSBQAB AAAAWAIAAAiSAwABAAAABAAAAAmSAwABAAAAGQAAAAqSBQABAAAAYAIAAHyS BwCwCQAAaAIAAACgBwAEAAAAMDEwMAGkAwABAAAAAAAAAAKkAwABAAAAAAAA […]

Read More