En jättegod paj som t o m Peter tyckte om trots att den innehåller ädelost! 🙂 Pajdeg 75 g    smör 1/2 dl    crème fraiche 2 dl    vetemjöl 1 dl    grahamsmjöl 1/2 tsk    salt Fyllning 1 st    gul lök, hackad 1 st    röd lök, hackad 1 st    purjolök, hackad 150 g    grönmögelost, smulad 3 st    ägg […]

Jag modifierade ett recept för mangochutney och det blev lyckat. Starkt och gott! 🙂 Detta är en ganska liten omgång eftersom jag testade. Jag hade rensat och kokat upp fallfrukt från Ivan dagen innan och det använde jag här. Häll ca 1-2 msk olja i en djup stekpanna, inte alltför het. Skär en lök tunnt, […]