Inte lämplig för bantare! 😉

Lägg ”Ladyfinger”-kakor i botten. Häll på Cointreau eller Limoncello

Blanda i en skål:

• 1 burk (200 g?) mascarpone
• 0,5 – 1 dl tjock yoghurt (10%)
• Rivet citronskal från 1-2 citroner
• Citronsaft från 1 – 1,5 citroner
• ca 0,5 dl florsocker

Vispa i ny skål:

• 3 äggulor
• Några skedar florsocker
• Vaniljsocker

Vispa i tredje skålen:

• Vispgrädde
• Crème fraîche
• Några skedar florsocker

Blanda äggen och grädden. Häll det över kakorna.

Klicka i citronblandningen.

Ovanpå: lite rivet citronskal och droppa över lite citronsaft.