Förvandling av övermogna tråkiga bananer till jättegod kaka 😉 75 g smör 2 1/2 dl socker 2 msk mjölk 1/4 tsk salt 1 tsk vaniljsocker (och ev en msk kakao om man vill ha mer chokladsmak) 2 ägg 2 mogna bananer 100 g blockchoklad 2 1/2 dl vetemjöl 1 tsk bikarbonat Smält fettet i en […]

  Riv: 1 squash (salta lite för att mjuka upp den men var försiktig med salt om halloumi används för osten är så salt) 1 halloumiost (eller feta) ett par morötter Blanda i: finhackad purjolök hackad persilja och dill pressad vitlök 3 ägg ca 2 msk vetemjöl utrört i ca 1 dl mjölk Peppar, chili […]

Saftig och god! Serverades i Hunseröd igår. Rivna morötter: enl receptet 300 g (3 normalstora) men jag hade lite mer, ca 5 dl tror jag 2,5 dl vetemjöl 0,5 tsk salt 1 tsk bakpulver 0,5 tsk bikarbonat 1 tsk malen kanel 1 tsk malen kardemumma 1 tsk malet pomeransskal Några matskedad syltad ingefära (i bitar) […]

Det här blev gott 🙂 Riset kokas i buljong (jag hade hemmagjord grönsaksbuljong) Svamp (i små bitar, jag hade Karl Johansvamp) fräses med hackad lök. Salta o peppra. Smulad salladsost (jag använde Peynir på burk) eller fetaost Blanda ovanstående i en burk tillsammans med hackad persilja och 1-2 tsk sambal oelek. Smörj en ugnsfast form […]