Blåsning!
Poliskontroll vid Hbg! Peter fick blåsa (för första gången i sitt liv) och visa sitt nl-körkort. Inga problem, fick köra direkt, så vi förlorade inte så många minuter.
Read MorePå väg
Åkte 8.06. Vi hoppas hinna båten 11.00. De går bara var 40e minut idag enl deras hemsida. En båt saknas.
Read MoreÄndrad plan
Peter mår inte så bra, huvudvärk o influensaliknande symptom, och vi har sovit dåligt så vi kör inte idag. Det får bli imorgon istället. Hoppas han är bättre då.
Read MoreRosenkvitten (Japanse sierkwee för de nederländska läsarna :-) )
Idag har vi gjort rosenkvittengelé på frukterna vi plockade i rabatten utanför vårdcentralen igår 🙂 Hann inte göra på allt så några får åka till Holland. Recept: 1 kg rosenkvitten 6 dl vatten strösocker, 9 dl/liter avrunnen saft Tillagning Rosenkvitten är pektinrika frukter. Använd knappt mogna eller precis mogna frukter; då innehåller de som mest […]
Read MoreGravlaxsås
Lätt att göra! 2 msk senap 1-2 msk socker 1 msk vit vinäger 1 dl rapsolja (inte olivolja, det smakar helt annorlunda, jag har provat 🙂 ) 4-5 msk finklippt dill salt och vitpeppar Blanda senap, socker och vinäger till en smidig massa. Tillsätt olja först droppvis sedan i en fin stråle under kraftig vispning. […]
Read MoreSvamptorken underifrån
Svamptorken underifrån, originally uploaded by itmasala. Men det är bara en liten del som får plats. Bäst blir att torka lite ute först. Sluttorkning sker över spisen.
Read MoreMin nya svamptork
Alla korgarna på bordet är också fulla med svamp som ska torkas, stekas eller ätas. 🙂 Min nya svamptork, originally uploaded by itmasala.
Read MoreGrattis Oskar
Grattis Oskar, originally uploaded by itmasala.
Read More