Efter många varianter har jag nu kommit fram till detta receptet på den optimala müslin 🙂 Så här gör jag nu (med mycket ungefärliga mått): Lös upp 1-2 msk honung i 0,5 dl äpplemust eller ren druvjuice. Tillsätt en god olja (helst valnötsolja!) under vispning. Ca 0,5 dl. Häll i ca 3 dl havregryn, 0,5 […]

Pineapple Curry -Jamie Oliver (översättning kommer en annan dag) 2 tbs oil 2 tbs mustard seed 2 tsp cumin good handful curry leaves 3 cardamon pods 1 knob ginger, sliced wafer thin  (eller riven) 1 tsp chilli powder 2 tsp tumeric 2 small pineapples, chopped 2 plaintains, thickly sliced (går bra med vanliga bananer också) […]

Här kommer receptet på kycklinggrytan som serverades igår när Hunserödsgänget var här. Det blev inte mycket kvar så den var nog godkänd 😉 1 hel kyckling i bitar (eller motsvarande mängd delar) Blanda först: 2 msk riven ingefära 2 msk riven eller pressad vitlök 1,5 dl yoghurt (jag använde den tjocka, 10 %) 3 msk […]