Vi har fått en överbliven baguette och nu hittade jag ett recept på knödel som jag fått av Rosa i Tjeckien. Där ingår ganska mycket vitt bröd. Tyvärr är inte måtten angivna.

Blir kanske morgondagens middag?

3 olika grova vetemjöl
bakpulver
1 ägg
vatten

Blanda.

Tillsätt en lika stor volym franskbröd i tärningar.

Ska stå och dra en stund. Forma till limpor som kokas.