Detta är basreceptet för min gryta igår. Det var nog lite mer kött och lite mer ketjap i den, för övrigt var den gjord så här.

500 gr oxkött

1 lök

3 vitlöksklyftor, pressade

1/2 tsk malen muskot

6 kryddnejlikor

6 msk ketjap manis (söt soja)

2 tomater, i bitar

Gör så här:

Skär köttet i små bitar, stek de i olja, ta ur grytan.

Skär löken i små bitar, stek dessa tillsammans med  vitlöken.

Tillsätt köttet, muskot och nejlika.

Tillsätt ketjap och tomater.

Tillsätt 2 koppar vatten.

Låt det koka i flera timmar.