Mitt recept på en god soppa! Skala sparrisen, skär av och spara knopparna, skär resten i mindre bitar. Koka i saltat vatten (ska gott o väl täcka sparrisen) i ca 15-20 min. Ta upp sparrisen men spara vattnet! Finhacka en halv (färsk) lök. Fräs löken i mycket smör. Tillsätt de kokta sparrisbitarna och fräs ett […]