Daily Archives: mars 7, 2015

Baklava

Jättegott och inte svårt! Detaljerad beskrivning: http://www.esmonde-white.com/home/recipes/baklava Ingredienser för ca 20x 30 cm: 1 paket baklavadegblad, filodeg ca 2-3 dl hackade nötter: Pistage, valnötter, pecan, cashew… 1 tsk kanel (blandas i nötterna eller i sirapen). ca 1/2 stort paket smör (1 cup) 1,5 dl vatten 1,5 dl socker 1 dl honung 1 tsk vanilj En […]

Read More

Vaniljsås

4 portioner 
0,75 dl strösocker 
1 msk majsena majsstärkelse
 (såsen var lite lös, ska prova 2 msk nästa gång) 3 medelstora äggulor 4 dl mjölk 1 dl vispgrädde (se nedan) 
en halv vaniljstång
 eller motsvarande vaniljsocker Vispa ihop socker och majsena med äggulorna. Vispa ner mjölk och grädde. Skrapa ur vaniljstången och tillsätt både fröna […]

Read More