Saftig och god! Serverades i Hunseröd igår. Rivna morötter: enl receptet 300 g (3 normalstora) men jag hade lite mer, ca 5 dl tror jag 2,5 dl vetemjöl 0,5 tsk salt 1 tsk bakpulver 0,5 tsk bikarbonat 1 tsk malen kanel 1 tsk malen kardemumma 1 tsk malet pomeransskal Några matskedad syltad ingefära (i bitar) […]

Ungefär så här gjorde jag idag. Smakade faktiskt ganska thailändskt 🙂 Upphetta lite olja, lägg i 2 kycklinglår (delade, och jag hade skinnet på), en lök delad i klyftor, ett par vitlöksklyftor i bitar och ananasbitar. Tillsätt 2 tsk sambal oelek och några limeblad och stek några minuter. Tillsätt lite fisksås och thaisojasås, sätt på […]