Nu ska jag försöka komma ihåg hur vi gjorde, eftersom det blev bra… 2 kg hare hackad lök morot champinjoner ett par skivor bacon viltfond 1 flaska kraftigt rödvin 1 stor knippa kryddor (rosmarin, timjan, oregano, salvia) några lagerblad ett par msk fransk senap 5 enbär någon msk lingonsylt ca 0,5 dl portvin ca 1 […]

Första försöket att göra pumpkin pie gick bra 🙂 Eftersom jag inte är så förtjust i mjuk pepparkaka (som har samma kryddning som trad. pumpkin pie) så gjorde jag min egen variant. Pumpapuré Dela en pumpa i halvor eller kvartar (ta bort kärnorna) och lägg på en plåt (med bakplåtspapper). Grädda i ugn (175 gr) […]

Jag gjorde müsli för ett par dagar sedan och den blev så bra att jag måste försöka skriva ner vad jag gjorde. Jag ville inte starta upp ugnen och hade redan eld i spisen så efter att ha fått upp värmen på gasspisen lät jag den stå ovanpå vedspisen och rörde om ofta. Recept Blanda […]