Eller kanske det ska heta laxgratäng? En variation på lax som vi provade igår. Nu har vi just gjort slut på resterna och det var gott idag också. Kokt potatis i (tjocka) skivor läggs i botten i en smörad gratängform. Ovanpå läggs färsk lax i mindre bitar. Jag gjorde kuber på ca 2 cm. Går […]
Read MoreDet beror nog på att man får ägna två timmar åt att plocka isär symaskinen, med 25 skruvar, och plocka ut trådrullen som de har lagt INNE i symaskinen (antagligen för att j-las) innan man kan börja använda den….!! Den orangeröda trådrullen låg alltså och blockerade hjulet inne i symaskinen så den funkade inte. Visst […]
Read MoreKineserna har roliga namn på sina rätter. 🙂 Det här är en traditionell kinesisk rätt. Läs om rätten här: http://sv.wikipedia.org/wiki/Mapo_doufu Vi har provat en gång innan med mindre bra resultat, men den här gången lyckades vi! Det här blev jättegott! Precis som vi fick det i Kina Mängden räckte till två middagar för oss men […]
Read MoreDen här salladsdressingen hade Catarina gjort när vi var i Hunseröd och den var jättegod. Ska prova själv snart. Receptet kommer härifrån och kallas Bosses goda dressing; 1 tsk salt 2 krm vitpepper 3 st pressade vitlöksklyftor 2 krm curry 1 krm chilli 3 stänk Tabasco 1 krm paprika 1 tsk baslika 1 tsk dragon […]
Read More